Nedavno sam pronašla recept sa kojim sam oduševila moje bližnje. Moram priznati da je i mene ova čokoladna bomba bacila s nogu. Odlučila sam da ga podijelim i sa vama jer je ovo nešto najjednostavnije što postoji i vjerovatno ako redovno pravite kolače ove sastojke već imate kod sebe.
Zvijezda ovog posta je Lava Cake. Ukoliko ste ljubitelj čokolade kao što ja jesam onda ćete i vi biti jednako oduševljenim sa ovim kolačem (ako ga već niste probali). Već sam podijelila jednu slikicu na instagramu, a sada ću vam pokazati korak po korak kako ja dođem do svog kolača (prije nego što ga smažem) :-D
Sve što će vam biti potrebno jeste :
~ 2 jaja ~
~ 100 grama čokolade za kuhanje ~
~ 100 grama margarina za kolače ~
~ 7 kašika šećera ~
~ 11 kašika brašna ~
Da, vjerovali ili ne to je to :-D Ništa više, a ni manje :-) Da ne bude zabune evo koju kašiku i koliko punu kašiku ja stavljam. :-)
Prvo je potrebno da u zdjelu pomiješate jaja, šećer i vanilin šećer. Sve dobro umutite mikserom. Na pari istopite čokoladu i margarin te dodajte u prvu smjesu. Nakon što ste i to dobro umiksali dodajte brašno te miksajte dok se sve lijepo ne sjedini.
S obzirom da ni ja nemam kalupe, koristim obične keramičke šolje za čaj. Prije nego što ulijete smjesu, šolje namažite margarinom i pobrašnite, zatim ulijte smjesu. Ova količina je dovoljna za 3 standardne šolje čaja koje vidite na slici.
S obzirom da ni ja nemam kalupe, koristim obične keramičke šolje za čaj. Prije nego što ulijete smjesu, šolje namažite margarinom i pobrašnite, zatim ulijte smjesu. Ova količina je dovoljna za 3 standardne šolje čaja koje vidite na slici.
Pećnicu zagrijte na 250°C te onda ubacite šolje i pecite tačno 10 minuta. Ni minute više, ni manje. Potrebno je baš ovoliko vremena da bi dobili kolač kao sa slike. Kad bude gotovo okrenite šolje naopako na tanjiriće ili na čemu već servirate kolač, te ostavite tako oko pola minute i zatim sklonite šolje i vaš kolač je spreman za posluživanje.
Ja svoj obožavam jesti sa Ledo smrznutim šlagom, dok momak ipak više voli uživati u samoj čokoladi bez miješanja.
Jeste li kad pravili Lava Cake ? Ako niste, hoćete li ? :-)
Svakako ukoliko budete pravili postavite mi slike u komentar ispod posta na Facebook stranici. Hvala na čitanju, do idućeg posta!